ラーメン

どーもヨーラです。 またたけてる行ってきました。 味噌つけ麺　熟成埼玉味噌らーめん　たけてる お店 過去記事で書いてるので省略です。 店内のメニューでつけ麺だけ手書きで書いてあって、最近始めたメニューのようですね。味噌と醤油があったのですが...

どーもヨーラです。 ラーメン屋ののぼり旗やのれんに「うまいっ！」って書いてあるラーメン屋はだいたい不味いという説が信じられている昨今ですが、その旗を確認しつつ、ついに入ってしまいました。 とぶよ〜ラーメン お店 青砥駅から徒歩5分くらいのと...

どーもヨーラです。 家系ラーメンって今やいろんなところにありますね。そして家系ラーメンのアイデンティティって何かと言うと、まぁいくつかあるんですがとにかく「豚骨」なんです。まずそこが絶対条件。今回はそこにこだわりを見せているお店です。 町田...

どーもヨーラです。 めっちゃ久々に家系ラーメンのレビューを書きます。正直僕は武蔵家に行こうと思っていたのですが、行ったら満席で待っている人もいたので、時間もあんまりなかったので久々に行ってきました。 横浜家系ラーメン　池袋商店 お店 池袋西...

どーもヨーラです。 最近味噌ラーメン率が若干上がっている気がしますね。前に食べた「ど・みそ」とかすごく美味しかったんですが、そのころはまだこのブログやっていなかったんですよね。また行ってレビュー書きたいですね。 らーめん　味噌ガッツ　お花茶...

どーもヨーラです。 今回は青山のラーメン屋さんです。最寄駅は外苑前。先週神宮球場に行って以来の青山でした。 元祖札幌や　青山店 店内 お店に入って席に座ろうとしたら、店主に「まずは食券買ってね〜」と言われたので、食券販売機を探したのですがど...

どーもヨーラです。 今回は珍しくコンビニの商品です。 冷やし魚介豚骨つけ麺 商品 こんなんです。この手の商品にありがちなのですが、スープと具材が入った器を外すとなんとも情けない姿になります。今回はつけ麺の威信を守るためにその姿を写真に収めた...

どーもヨーラです。 下北沢のことを話すときは毎回言ってる気がしますが、二十代前半の頃は月に4,5回くらい行ってました。ライブハウス多かったし。服も買いに行ってたかな。近かったし。今はちょっと縁が遠くなってしまいました。思い出はたくさんありま...

どーもヨーラです。 ちょっと暑さでアタマがおかしくなりそうなのでブログ書きます。アタマがおかしいのは暑さのせいだと思うのですが。 味玉ORIGAMIつけ麺　オリガミ お店 今回は浦和のラーメン屋さんです。話によるとリニューアルを繰り返してい...

どーもヨーラです。 今回は上野です。上野といえば、新聞配達の仕事をしていたころ(当時18歳のヨーラ)、配達終わってそのままスーパーカブで上野まで行って、山頭火を食べた記憶が呼び起こされます。そのお店はもうなくなっちゃったんですけどね。諸行無...