【食べてきた】一刀家 赤坂本店

ラーメン
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どーもヨーラです。

赤坂には月1くらいで行くのですが、久々にゴーゴーカレー食べようかなと思って行ったら知らない間に潰れてました。。。

推しのバンドからちょっと距離を置いて、久々に行こうとしたらバンドが解散してたことを知るバンギャの気持ちってこんな感じなのかな。。。知らんけど。。。

というわけで方向転換してラーメン食べてきました。

一刀家 赤坂本店

お店

赤坂駅からパセラの方向に向かっていくとあります。5分くらいかな。実は同じ通りに赤坂ラーメンもあります。

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一刀家というのは数店あるのですが、ここの赤坂が本店とのこと。店内に入ったら右にある自動食券販売機で食券を買い、席に座ります。

ホールのバイトの子が不慣れみたいでしたがまぁその辺は良いです。

 

着丼

 

 

 

 

 

 

ザ・資本系。

スープは白くてクリーミー系、油を浮かせてごまかすパターンがあるのですが今回はそんなにでしたね。

麺はやはり太めです。

具材はチャーシュー、海苔、ほうれん草、うずらの卵。僕は資本系家系ラーメンにおいて、この海苔が一番好きじゃないんですよね。スープでふやけてるところ。これを見ると、海苔もしっかり良いやつ使ってるかどうかがすぐわかります。

 

おわりに

まぁなんか軽くディスってしまいましたが、資本系のなかでは良い方なんじゃないでしょうか。御茶ノ水の魂心家が一番好きですけどね、資本系のなかでは。思い出補正もあるかもしれませんが。ではまた。

 

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