【食べてきた】汁なし担々麺 白胡麻 甲州屋 別邸【浦和】

ラーメン
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どーもヨーラです。

疲れると辛いものが食べたくなる説があるのですが、今日はそんな気分だったので担々麺を食べに行ってきました。

汁なし担々麺 白胡麻 甲州屋 別邸

お店

前にも行った、まだオープン間もない甲州屋 別邸。

浦和駅から徒歩2,3分のところにあります。前回の記事はこちら。

 

【食べてきた】甲州屋 別邸【浦和】
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着丼

 

 

 

 

 

 

 

汁なし担々麺の白胡麻にしました。黒胡麻はお歯黒みたいになりそうだったので。このあとレッスンだったし。辛さは3辛。

麺は細め。普通の担々麺とそんなに違いは感じなかったです。でも担々麺の麺としては相性が良いです。量としてはちょっと少なく感じたので、後から追いライスを頼みました。お腹が減ってる人だったら普通のライスを頼んで良いと思います。半ライスもありました。

タレ自体はあんまし辛くなくて、上にかかっている山椒が辛さというか痺れを出してます。普通の担々麺のときもそうだったのですが、3辛と4辛の間になかなかの距離があるような気がしました。4辛からはハバネロが入るからかな。卓上に辣油と花山椒があるのでそこで上手く調整しましょう。

具材はひき肉、カシューナッツ、ネギ。チャーシューが美味しいので頼みたかったのですが売り切れでした。ランチだからなのか、単純に売り切れなのか。最近チャーシューに縁がないです。

 

おわりに

美味しかったですが、個人的には普通の担々麺のほうが好きです。汁なし担々麺はやっぱり阿吽が抜群に美味しいんですよね。

 

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僕はチャーシューが一番好きです。次行ったときはぜひトッピングさせてください!ではまた。

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ヨーラ
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