どーもヨーラです。
埼玉でたまに見るこのラーメン屋さん、ついに行ってきました。
百歩ラーメン
店内
お店に入ると円卓、カウンター、テーブル席とけっこう広いです。入ったのが平日16時ころというのもあり空いていました。食券制ではなく、食べたあとにレジで会計するスタイルです。ラーメン屋って先会計がデフォみたいなものなので、こういう後会計のお店はうっかりお金払わず出てしまいそうでどきどきします。
着丼
店名でもある百歩ラーメン
麺は細麺です。でも博多とんこつにしてはちょっと太かったような気がしてます。博多とんこつの細麺ってかなり細いですよねぇ。かためにしたのですが少しもっちりした食感がありました。あれならバリカタとかにしても良いかもしれないと思いました。
具材は海苔、チャーシュー、メンマ。チャーシューがなかなか美味しかったです。メンマもくさみがなく食べやすかったです。海苔は普通。
スープはさっぱり豚骨という感じで食べやすかったです。油断するとぜんぶ飲んでしまいそうでした。あと卓上の高菜は半ライスにのせて食べました。あれは博多とんこつならではで好きです。
おわりに
ずっと気になってたので行けてすっきりしました。ではまた。
【公式】百歩ラーメン｜養生とんこつ｜埼玉県さいたま市発祥「ラーメン専門店」
養生とんこつ百歩ラーメン公式サイト。北浦和／川口／戸田／大宮／川越／朝霞／南浦和に展開。味の秘訣・メニュー・各店情報詳細・求人情報などをご案内しております。
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ヨーラ
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