【食べてきた】鷹の目 川口店

ラーメン
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どーもヨーラです。

川口にできた新店に行ってきました。

鷹の目 川口店

お店

獨協大学近くや蒲田にある、二郎インスパイア系のラーメン。JR川口駅東口から徒歩5分くらいですかね、武蔵家の向かいです。家系と二郎系が向かい合うとかすごいですね。元カノと今カノが向かい合ってる感じとでも言いましょうか。やば。

だいたい並んでます。僕が行ったときは平日の19時ころ、外には3人くらい並んでいました。これならまぁ大して時間はかからないでしょう。食券を買ってから並びます。自分の番になったら席に案内されます。店内は狭めでカウンター席のみ。新店ということでスタッフが4人と多め、そしてフレッシュ感あふれる店員さんが2人くらいいました。がんばれ!!

 

着丼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小ラーメン、ヤサイマシ、ニンニク、豚玉(チャーシュー+玉子)

まず、写真美味しそうに撮れてませんか?湯気もきれいに撮れてる。最近ご飯を撮影するときは『Foodie』というアプリを使ってます。

https://apps.apple.com/jp/app/foodie-%E7%94%9F%E6%B4%BB%E3%81%AE%E3%81%9F%E3%82%81%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%83%A1%E3%83%A9/id1076859004

生徒さんのJKに教えてもらって、使ってます。必死です。

スープは二郎王道の醤油。久々に食べたのでちょっと謎ですが、塩分がけっこう尖っていたような気がします。美味しいです。野菜がたくさんあるので、多少尖ってないと食べきれないんですよね。卓上にカエシはありますが。アブラはコールしてないですが、大きめのがけっこう浮いていました。

麺も太めで食べごたえがあります。小ラーメンで300g。200gのミニラーメンというのもあったので不安な方はそっちに行きましょう。

具材はチャーシュー1枚が多分基本です。コールはヤサイ、ニンニク、カラアゲ(辛い揚げ玉)です。カラアゲが特長っぽいですが、今回は入れませんでした。トッピングで豚1枚と玉子を入れました。ヤサイは味ついてないので、スープに沈めるか卓上のカエシや七味をかけながら食べましょう。写真はマシです、ちょいマシか少なめにしとけば良かったかも。。。味は美味しいんですが。。。ニンニクは美味しいですが、このあと誰かに会う予定がある人はやめておきましょう。チャーシューは分厚くてほろほろで最高ですね。これだけ買って白米に載せて食べるのもいいです。

 

おわりに

二郎ラーメンを食べたら風邪ひかないと言いますが、そりゃあんだけハイカロリーで脂質たっぷりとったら風邪ひかないだろうなと思います。あと二郎系としては店員さんが明るくて、はじめての方でも行きやすいと思います。ではまた。

 

このブログを書いている人

ヨーラ
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ヨーラです。音楽やってますがラーメンと野球が好きです。 ツイッターフォローしてね。
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