どーもヨーラです。
たまに思い出したかのように更新されるこのブログ。食べた記憶もだいぶ遠ざかってますが、生きた証を刻んでいくためにも書いていくぞー。
まぜそば 灘八 赤坂店
お店
赤坂見附駅から行ったほうが近いみたいですが、僕は赤坂駅から行きました。楽器背負っていても全然歩けるくらいの距離。出口を厳選して5分くらいかなぁ。店内に入って食券を買って、カウンター席に座ります。赤坂らしく小綺麗で明るい内装、奥に長いカウンターメインですが、一番奥にはテーブル席も2つくらいありました。お昼時を外して、訪問時間が夕方だったのでお客さんは少なめ。
着丼
牛すじまぜそば
麺は中太で、タレがしっかり絡んだ美味しい麺。まぜそばとしては細めの麺なので、味はこってりですが割とさらっと食べられます。
麺は塩分と甘さが同居して、牛すじの風味も感じられます。麺と具材のバランスが良いです。
具材は牛すじ、海苔、ネギ、揚げ玉、卵黄。牛すじは柔らかくて満足度高めです。
おわりに
赤坂は定期的に行ってるのですが、たまにはまぜそばも良いなと思いました！ではまた。
このブログを書いている人
ヨーラ
ヨーラです。音楽やってますがラーメンと野球が好きです。 ツイッターフォローしてね。
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ベースを弾いています。作編曲、作詞、ボカロ、レッスン。 北海道出身。 演奏実績 文章を書くのが好き。 ご依頼はDMで まとめました
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