【食べてみた】極太麵とからむ特製醤油だれが濃厚すぎる油そば

ラーメン

2019.10.20

どーもヨーラです。

二日酔いでドン・キホーテをさまよっていたら見つけました。生ラーメンってあんまり買わないんですが、税抜き198円と価格も手頃だったので。

極太麵とからむ特製醤油だれが濃厚すぎる油そば

埼玉物産という会社が製造しているようでした。

創業が大正元年、設立は昭和36年ということでなかなかの老舗ですね。

商品名が長いですね。YouTubeのサムネに入れてるテロップをそのままタイトルにしたような感じ。

麺を7〜8分茹でる、確かに太麺ですね。たれは丼のなかにお湯を入れて温めておきます。丼を温めつつたれも温めるという。にんにくも効いていて、でもそこまでしょっぱすぎず食べやすい油そばです。湯切りが重要ですね。

トッピングはチャーシューと卵黄にしました。長ネギもいれたかったですが冷蔵庫になかったので断念。ラー油やおろしにんにくを追加で入れても良さそうです。食べるラー油があれば入れたい。前流行ったよね。

生ラーメンってだいたい3人前入ってるので、1人だと食べるの大変ですが、これは麺があんまり多くないので2人前一気に作っても良さそうです。アマゾンや楽天市場では販売してなかったので、実店舗で見つけたら買ってみてください。ではまた。

ヨーラ

ヨーラです。音楽やってますがラーメンと野球が好きです。ツイッターフォローしてね。