【食べてきた】尾道ラーメン 柿岡や 浜松町店

ラーメン
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尾道ラーメンの定義ってよくわからなかったので調べてみたのですが、基本は豚の背脂を浮かせた醤油ベースのスープと平打ち麺だそうです。でも尾道というか広島ってやっぱり海の幸というイメージですよね。今回尾道ラーメンを初めて食べてきました。

尾道ラーメン 柿岡や

着丼

 

 

 

 

 

 

 

 

チャーシューメンにしました。890円。最近のラーメン屋にしては安いです。醤油ベースのスープはさっぱりしていて、飲みやすいです。でも味はちゃんとあります。

チャーシューは普通のチャーシューです。可もなく不可もなく。

それよりも麺がとにかく美味しいです。小麦の香りと風味がとてもある。固めでオーダーしたのですが、固さも抜群によかったです。

平打ち麺ではなかったのですが、僕はあの細麺系のほうが良いです。普通盛りでも結構多かったのですが、これなら大盛りでも良いくらいです。

正直期待していなかった分、美味しかったので喜びも倍増です。また行きたいです。

 

まとめ

柿岡やってチェーン店なんですね、知りませんでした。町田とか茗荷谷とかシュールな地域にあるみたいです。そりゃ知らないわけだ。蛇足ですが「柿岡や」は「柿岡家」ではありません。よって家系ではありません。

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