【食べてきた】塩とんこつラーメン　赤坂ラーメン

どーもヨーラです。

今日は赤坂の新規開拓してきました。といっても店自体は古くからあるみたいでしたが。

赤坂ラーメン

お店

赤坂にある赤坂ラーメン。なんとも強気なネーミングですね。赤坂駅から徒歩2分くらいのところにあります。出口によりますが。

店内の掲示物によると最初は屋台から始まったようで、かなり歴史があるラーメン屋のようでした。有名人のサイン色紙もところ狭しと並んでいました。最近のではブルーノマーズのがありましたね。注文は食券を買って店員さんに渡します。お水はセルフサービスでした。

着丼

塩とんこつラーメン

とりあえず丼がめっちゃでかかったです。でかいし深い。ラーメンの量そのものもそこまで多くなかったというのもありますが。

スープは塩味のとんこつスープ。家系ともちょっと違うし、博多とんこつともちょっと違うし、とんこつにしてはちょっとさっぱりしたスープでした。もしかしてこの感じが屋台ラーメンのアイデンティティだったりするのでしょうか。屋台でラーメンって食べたことないからわからないんですけれども。

麺は中太。よくある普通の麺タイプです。スープとの相性は良いです。

具材は海苔、チャーシュー、ほうれん草、長ネギ。この辺は家系っぽいですよね。チャーシューが脂身多めでほろほろしてました。ネギが新鮮なシャキシャキ感があって良いです。

おわりに

ちょっとどっちつかずなところがあったのは否めないのですが、早めのお昼ご飯としてはちょうどよいくらいのさっぱり感、量感でした。呑んだ後にもちょうど良いかもしれませんね。他にもいくつかメニューがあったので、今度はそれにも挑戦してみたいです。ではまた。