【食べてきた】特製 豚骨魚介らぁめん 上野 戸みら伊本舗

ラーメン
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どーもヨーラです。

最近ラーメン率高めです。

上野 戸みら伊本舗

お店

上野と言いつつ御徒町駅からの方が近いです。というかあの辺駅めっちゃ多いですよね。上野広小路駅もあるし、京成上野駅もあるし。

上野駅からでも全然いけます。雑居ビルのなかに佇んでいて、看板は割と大きめなので見つけやすいです。中に入ると中心あたりに食券販売機があるのでそこで購入して、席に座ります。席は右奥がカウンター、左側にはテーブル席もありました。

麺大盛りとライスのどちらかがサービスだったので、僕はライスを頼みました。

着丼

 

 

 

 

 

 

特製 豚骨魚介らぁめん

スープは濃厚でした!豚骨もそうですが魚介の風味が強めでした。普段は醤油豚骨が多いので魚介が入ってくると新鮮で良いですね。

麺は細め。ラーメンの種類によっては中太麺もあるみたいで、そっちも気になりました。多分魚介とか小エビが絡むと細麺の方がきっと美味しいんでしょう。でも細めも良いです。もうちょっと固めだと嬉しいかも。

特製なので具材は多め。チャーシュー、煮卵、海苔、小エビ、長ネギ、ルッコラ。ルッコラが珍しいですね。スープが濃厚なぶん、葉っぱがあると食べやすくて嬉しいですね。あとチャーシューも見えないですが何気に多かったです。

卓上にはおろしにんにくと唐辛子系の薬味があって、唐辛子系の薬味をご飯にかけて、スープと食べるといい感じですね。家系と同じ食べ方ですけれどもね。見た目より辛いのでかけすぎ注意です。

 

おわりに

おいしかったです!特にこだわりがなければ美味しく食べられると思います。近くに麺屋武蔵や他にも競合は多いのですが、十分食べ比べしても立ち位置としては存在できるんではないでしょうか。ではまた。

 

 

このブログを書いている人

ヨーラ
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ヨーラです。音楽やってますがラーメンと野球が好きです。 ツイッターフォローしてね。
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