【食べてきた】あか坂 わいず製麪【つけ麺】

ラーメン
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このお店は以前にもブログに書いたのですが、どうやらつけ麺にも力を入れているっぽいので再訪しました。家系らーめん屋さんのつけ麺は、食べるの初めてです。

【食べてきた】あか坂 わいず製麪

あか坂 わいず製麪 〜つけ麺編〜

店内

 

 

前回と同じく訪問時間は17時ころ。相変わらずお客は僕ひとりでした。僕のあとに3人くらいきましたけどね。

カウンターは木目調で、ラーメン屋さんとしてはきれいな部類に入ります。

着丼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

相変わらずつけ麺は、写真を1枚に収めるのが難しいです。麺は大盛り300gです。さすがに特盛り400gはもうしんどいと思います。

スープは魚介の風味がかなり効いていて、小さい骨のようなものもちょっと混じってました。かなり粗めですね。チャーシュー、ネギ、がほぼほぼの具材です。

家系の要素は正直ほぼ皆無でしたね。

まとめ

 

まぁ、なんというか、これを頼むのであれば大人しく普通のラーメンを頼んだ方が良い気がします。ちょっと家系的なつけ麺を期待したぶん、拍子抜けする感じでした。

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